在中药材饮片的带式干燥过程中,常出现饮片粘附在网带表面或布料不均匀的问题,这不仅影响干燥效率和产品外观,还可能导致局部受热不均、干燥不彻底,甚至焦化,严重影响药材品质。要有效避免这些问题,需从物料预处理、设备参数调节和操作流程优化三方面入手。
一、优化物料预处理,控制初始状态
饮片粘网多因含水量过高或表面黏液质、糖分较多所致。干燥前应对饮片进行合理预处理:
适度沥干或预脱水: 对清洗后的饮片进行短暂沥水或采用离心脱水,降低表面自由水含量。
合理切片厚度: 避免切片过薄或过碎,减少相互粘连风险。对易粘物料(如玉竹、黄精、熟地等),可考虑撒少量食用级淀粉或滑石粉防粘(需符合药典要求)。
分批处理: 避免一次投入过多湿料,造成堆积。
二、调整干燥工艺参数,实现均匀受热
控制进料厚度与均匀度: 使用振动布料器或刮板装置,确保饮片在网带上分布均匀、厚度一致,避免局部过厚导致干燥滞后。
分段控温干燥: 采用“低温预热—中温脱水—低温缓苏”的多段干燥模式。初始段避免高温直吹,防止表面迅速结壳而内部水分无法逸出,形成“假干”并加剧粘连。
调节风速与风量: 保证热风分布均匀,穿透力适中,避免风力过大吹散物料或过小导致潮湿空气滞留。
三、定期维护设备,保持网带清洁
及时清理网带: 每次干燥结束后彻底清洗网带,去除残留药渣和糖分沉积,防止积累后加剧粘附。
检查网带张紧度: 网带过松易导致物料滑移、堆积,影响布料均匀性。
通过以上措施,可显著改善带式干燥中饮片的粘网与布料不均问题,提升干燥品质与生产效率。
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